有名な製麺会社の市販されている生ラーメンに 叉焼がサービスで付いていた。 何でも｢生活応援｣だそうで、麺１玉に一切れの叉焼が付いているのだ。 私がもっとも好きな ｢厚さ２ミリ程度・とろけない・柔らかくない・歯で噛みちぎる｣ような叉焼だ。 味も専門店…